เครื่องจำหน่ายไข่แบบหยอดเหรียญ

เครื่องจำหน่ายไข่แบบหยอดเหรียญ (กลุ่มอาหาร/เครื่องดื่ม)

นักวิจัย : ดร.เอกพงษ์ ชีวิตโสภณ คณะวิศวกรรมศาสตร์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง

ประชาชนส่วนใหญ่นิยมบริโภคไข่เป็นอาหาร เนื่องจากไข่เป็นแหล่งโปรตีนราคาถูกและมีคุณค่าทางโภชนาการสูงเมื่อเทียบกับแหล่งโปรตีนชนิดอื่นๆ จึงเป็นที่ต้องการของผู้บริโภค ปัจจุบันผู้บริโภคสามารถเลือกซื้อไข่ได้จากร้านขายของชำ ร้านสะดวกซื้อ ซุปเปอร์มาร์เก็ต ที่มีรูปแบบการจำหน่ายไข่เป็นบรรจุภัณฑ์ที่มากกว่า 1 ฟอง ซึ่งผู้บริโภคต้องเลือกซื้อไข่ที่อยู่ในบรรจุภัณฑ์ให้มีจำนวนสอดคล้อง หรือมากกว่าจำนวนที่คาดว่าจะบริโภค แต่มีผู้บริโภคบางกลุ่มที่ต้องการซื้อไข่ครั้งละหนึ่งฟอง ซื้อเท่ากับที่ต้องการบริโภค เช่น รูปแบบการพักอาศัยในหอพัก คอนโดมิเนียม อพาร์ทเม้นท์ หรือบ้านเรือนทั่วไป และต้องการช่องทางการซื้อที่สะดวก และรวดเร็ว

สรุปและจุดเด่นเทคโนโลยี
เครื่องจำหน่ายไข่แบบหยอดเหรียญมี 5 ส่วนประกอบหลัก คือ ชุดหยอดเหรียญ ชุดควบคุมการทำงาน ชุดบรรจุไข่ ชุดกลไกลำเลียงไข่ และชุดทำความเย็นที่ช่วยควบคุมอุณหภูมิและยืดอายุการเก็บรักษา ผู้บริโภคสามารถซื้อไข่ได้สะดวก รวดเร็ว และได้ตรงตามจำนวนที่ต้องการบริโภค

ความร่วมมือที่เสาะหา
เสาะหาผู้รับอนุญาตใช้สิทธิ

สนใจ ติดต่อ คุณมินตรา ใจดี โทร. 08-2599-9544
Email kmitl.tlo@gmail.com, kris@kmitl.ac.th
งานจัดการทรัพย์สินทางปัญญา สำนักบริหารงานวิจัยและนวัตกรรมพระจอมเกล้าลาดกระบัง
cr mgronline